Το Ρωμαίικο > Κοινοτισμός

Κοινοτισμός

Αγκινάρες, για συκώτι, έντερο, χοληστερίνη, οστεοπόρωση, αναιμία, αρθριτικά, κατά του καρκίνου / Κλεοπάτρα Ζουμπουρλή, μοριακή Βιολόγος

Οι αγκινάρες έχουν περισσότερη θρεπτική αξία όταν αποχυμώνονται παρά όταν μαγειρεύονται. Περιέχουν Κάλιο, Σίδηρο, Ιώδιο και Φώσφορο, καθώς και βιταμίνες Α και Β. Η αγκινάρα (Cynara cardunculus, Κυνάρα η καρδονίσκη… Περισσότερα »Αγκινάρες, για συκώτι, έντερο, χοληστερίνη, οστεοπόρωση, αναιμία, αρθριτικά, κατά του καρκίνου / Κλεοπάτρα Ζουμπουρλή, μοριακή Βιολόγος

Αμπελοφάσουλα / Φώτιος Μπλέτσος*

Τα αμπελοφάσουλα (Vigna unguiculata Walp.) κατατάσσονται στην οικογένεια Fabaceae μαζί με τα κοινά φασόλια και ανήκουν στα πρώτα φυτά που εξημερώθηκαν. Το επιβεβαιώνουν ευρήματα στη Γκάνα που χρονολογούνται 2.000 χρόνια… Περισσότερα »Αμπελοφάσουλα / Φώτιος Μπλέτσος*

Αγιορείτικο βουτυρένιο κανταΐφι*

Για ένα γευστικό αποτέλεσμα το μυστικό είναι το εξής: Μαζί με τη γέμιση βάζουμε πάντα ένα κομμάτι φρέσκο βούτυρο. Και από πάνω το περιχύνουμε και πάλι με λιωμένο βούτυρο, το… Περισσότερα »Αγιορείτικο βουτυρένιο κανταΐφι*

Η διάλυση της σύγχρονης οικογένειας / Σαββίδη Παύλου, Θεολόγου

«Τις δώσει κεφαλή μου ύδωρ και οφθαλμοίς μου πηγήν δακρύων, και κλαύσομαι τον λαόν τούτον ημέρας και νυκτός;…». Ποιος θα δώση εις την κεφαλήν μου νερό, ποιος θα καταστήση τα… Περισσότερα »Η διάλυση της σύγχρονης οικογένειας / Σαββίδη Παύλου, Θεολόγου

Βόειο κρέας / Δημήτρης Λιάος*

Η θρεπτική αξία του βοείου κρέατος είναι γνωστή από των αρχαιοτάτων χρόνων.  Η παραγωγή του, ενσταυλισμένη ή ελεύθερης βοσκής, συνεχίζεται και σήμερα, βέβαια με εκσυγχρονισμένο τρόπο, σ’ όλη την Ελλάδα,… Περισσότερα »Βόειο κρέας / Δημήτρης Λιάος*

Διδάγματα από την παραδοσιακή παιδαγωγική των παλαιών / Χρυσοστόμου Παπασωτηρίου, Ιατρού

Παιδαγωγική. Ἡ ἀγωγὴ τῶν παίδων. Παῖς καὶ ἂγω. Ὁδηγῶ τὸν παῖδα, τὸν νέο. Ἡ διαρκὴς φροντίδα τοῦ παιδαγωγοῦ για τή διαμόρφωση τῆς ψυχῆς τῶν νεῶν. Στήν προκειμένη περίπτωση ἡ ἀγωγή… Περισσότερα »Διδάγματα από την παραδοσιακή παιδαγωγική των παλαιών / Χρυσοστόμου Παπασωτηρίου, Ιατρού

Ιωάννης Καποδίστριας: Ο φωτισμένος κυβερνήτης- Ο πιστός Χριστιανός / Κώστα Δημ. Κονταξή*

Στις 14 Σεπτεμβρίου 1831, λίγες μέρες πριν το αίμα του βάψει τα σκαλοπάτια του ναού του Αγίου Σπυρίδωνος στο Ναύπλιο, ο Ιωάννης Καποδίστριας έγραψε στον επιστήθιο φίλο του και μεγάλο… Περισσότερα »Ιωάννης Καποδίστριας: Ο φωτισμένος κυβερνήτης- Ο πιστός Χριστιανός / Κώστα Δημ. Κονταξή*

«Κάποτε»*

Κάποτε πίναμε καφέ με φίλους… Σήμερα πίνουμε μόνοι μας. Κάποτε ο χρόνος είχε τέσσερις εποχές. Σήμερα έχει δύο. Κάποτε δουλεύαμε οκτώ ώρες. Σήμερα έχουμε χάσει το μέτρημα. Κάποτε είχαμε χρόνο… Περισσότερα »«Κάποτε»*

Ἡ Μητέρα καὶ ἡ Γιαγιὰ σὲ ῥόλο παιδαγωγοῦ / Βαρβάρα Καλογεροπούλου-Μεταλληνοῦ*

Ποιός εἶναι ὁ βασικὸς σκοπὸς τῆς ἀγωγῆς; Γιά μας τοὺς Ὀρθοδόξους Χριστιανοὺς εἶναι ἡ γνώση καὶ μετάδοση στά νεαρὰ μέλη τῆς οἰκογένειάς μας τοῦ «τί εἶναι καλό», ὥστε καλλιεργώντας τὸ… Περισσότερα »Ἡ Μητέρα καὶ ἡ Γιαγιὰ σὲ ῥόλο παιδαγωγοῦ / Βαρβάρα Καλογεροπούλου-Μεταλληνοῦ*