Καταρχήν, περίπου το 50% της γης, δεν έχει το γονίδιο να μεταβολίσει γρήγορα την καφεΐνη
Αυτό σημαίνει:
έχουν 2×–4× μεγαλύτερη διάρκεια δράσης καφεΐνης
νιώθουν 2× πιο εύκολα ταχυπαλμία
έχουν 3× πιο συχνά άγχος από καφεΐνη
έχουν μεγαλύτερο στρες λόγο συνεχούς διέγερσης της κορτιζόλης (ναι ο καφές διεγείρει την ορμόνη του στρες)
που προάγει αντίσταση στην ινσουλίνη, δυσκολεύει τον μεταβολισμό και ενθαρρύνει συσσώρευση λίπους σε μέση – κοιλιά!
Για αυτούς, η καφεΐνη λειτουργεί σαν στρεσογόνο τοξικό διεγερτικό.
Μα, υπάρχουν μελέτες που λένε ότι κάνει καλό!
Ναι, αν μεταβολίζεις την καφεΐνη γρήγορα, αν δεν είσαι αγχώδης, δεν έχεις κατάθλιψη, δεν έχεις κακό ύπνο
Τότε ο καφές συμβάλλει σε:
μειωμένο κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2
μειωμένο κίνδυνο για Πάρκινσον
μειωμένο κίνδυνο για Αλτσχάιμερ
μειωμένο κίνδυνο για καρκίνο ήπατος
βελτιωμένη εγρήγορση
μειωμένη ηπατική ίνωση
Υπάρχει όμως ένα πρόβλημα:
Μεγάλο ποσοστό αυτών των μελετών, είναι πληρωμένες άμεσα ή έμμεσα από την βιομηχανία καφέ με κέρδη το 2024, περίπου 250 δις δολλάρια!
ΤΙ ΕΙΝΑΙ 100% ΑΛΗΘΙΝΟ;
Από όλα τα κοινά βότανα, ο καφές είναι αυτός με:
τη μεγαλύτερη κορτιζολική αντίδραση,
τη μεγαλύτερη νευρική υπερδιέγερση,
τη μεγαλύτερη απορρύθμιση ύπνου,
τη μεγαλύτερη μείωση απορρόφησης σιδήρου (εμποδίζει ως και 70% του σιδήρου)
προκαλεί εθισμό και εξάρτηση
την πιο έντονη επίδραση σε άγχος και καρδιαγγειακό σύστημα,
και την πιο ξεκάθαρη επιβάρυνση σε ανθρώπους με ήδη επιβαρυμένο νευρικό σύστημα (Δύση)
ΚΑΦΕΙΝΗ & ΨΥΧΟ-ΦΑΡΜΑΚΑ
Με ψυχοφάρμακα, η καφεΐνη συχνά προκαλεί προβλήματα. Aυτό είναι κλινικά γνωστό, όχι θεωρία.
Η καφεΐνη μπορεί:
να αυξήσει άγχος σε άτομα με SSRIs/SNRIs
να χειροτερέψει νευρικότητα/τρεμούλα σε όσους παίρνουν βενζοδιαζεπίνες
να επηρεάσει ύπνο σε όσους παίρνουν αντικαταθλιπτικά με διεγερτικά προφίλ
να αλληλεπιδράσει με αντιψυχωσικά (λόγω CYP1A2)
ΑΛΗΘΕΙΑ ΠΟΥ ΔΕΝ ΛΕΕΙ Η ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ:
Σε έναν κόσμο γεμάτο άγχος, κατάθλιψη, burnout, κακή διατροφή, υπερένταση και ψυχοφάρμακα…
ο καφές λειτουργεί σαν χαλίκι στα γρανάζια του νευρικού συστήματος.
Δεν θεραπεύει τίποτα.
Δεν διορθώνει τίποτα.
Δεν δημιουργεί ισορροπία.
Δεν ηρεμεί.
Δεν αποκαθιστά τον ύπνο.
Απλώς δίνει βραχυπρόθεσμη ώθηση με κόστος:
υπερδιέγερση
εξάρτηση
κορτιζόλη
χειρότερη ανάκαμψη
μειωμένο deep sleep
ενίσχυση άγχους
πιθανή επιβάρυνση σε σάκχαρο/ινσουλίνη
4000 ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΒΟΤΑΝΑ vs ΚΑΦΕΣ
Τα Ελληνικά βότανα είναι βασιλιάδες και ο καφές, ο φτωχός συγγενής
- Δεν προκαλούν υπερδιέγερση
Τα περισσότερα ελληνικά βότανα δεν ενεργοποιούν το συμπαθητικό νευρικό σύστημα, ενώ ο καφές το κάνει κατά 100% (αδρεναλίνη, κορτιζόλη, αυξημένος καρδιακός ρυθμός).
Τα ελληνικά βότανα — ειδικά τα χαλαρωτικά — έχουν το ΑΝΤΙΘΕΤΟ αποτέλεσμα.
- Ρυθμίζουν την κορτιζόλη αντί να την αυξάνουν
Ο καφές → αυξάνει κορτιζόλη, ειδικά σε αγχωμένα, κουρασμένα ή ευαίσθητα άτομα.
Πολλά ελληνικά βότανα → συμβάλλουν στη μείωση της κορτιζόλης
- Δεν διαλύουν τον ύπνο
Ο καφές μειώνει:
βαθύ ύπνο
ποιότητα ύπνου
διάρκεια ύπνου
επιδιόρθωση ιστών
Ακόμα κι αν το πιεις το πρωί.
Τα ελληνικά βότανα κάνουν το ακριβώς αντίθετο:
ενισχύουν τον ύπνο, την αποκατάσταση και την ηρεμία.
- Δεν προκαλούν εξάρτηση
Ο καφές έχει στερητικό σύνδρομο: πονοκέφαλο, ευερεθιστότητα, χαμηλή ενέργεια.
Τα ελληνικά βότανα δεν δημιουργούν εξάρτηση.
- Δεν κάνουν ζημιά σε όσους έχουν άγχος / κρίσεις πανικού
Ο καφές είναι γνωστός επιδεινωτής:
άγχους
κρίσεων πανικού
νευρικότητας
υπερδιέγερσης
καρδιακών παλμών
Τα ελληνικά βότανα — ειδικά τα χαλαρωτικά — είναι πραγματικά βοήθεια:
μελισσόχορτο
τίλιο
λεβάντα
χαμομήλι
- Δεν εμποδίζουν απορρόφηση σιδήρου
Ο καφές μπλοκάρει έως 60–90% της απορρόφησης σιδήρου!
Πολλά ελληνικά βότανα όχι μόνο δεν εμποδίζουν, αλλά βοηθούν πέψη, απορρόφηση, κυκλοφορία.
- Δεν αυξάνουν ινσουλίνη
Η χρόνια υπερδιέγερση → αυξημένη κορτιζόλη → αυξημένο σάκχαρο → αυξημένη ινσουλίνη → χειρότερος μεταβολισμός.
Πολλά ελληνικά βότανα έχουν ήπιες αντιφλεγμονώδεις και μεταβολικά σταθεροποιητικές ιδιότητες.
ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ
Ο καφές έχει τις περισσότερες ανεπιθύμητες δράσεις σε φυσιολογική δόση σχέση με οποιοδήποτε μη δηλητηριώδες/τοξικό βότανο της γης
Tα ελληνικά βότανα, είναι υπερπολύτιμα για την καλή υγεία, με πλήθος υποστηρικτικές δράσεις σε όλα τα συστήματα του ανθρώπου
ΤΙ ΘΑ ΕΠΕΛΕΓΑ ΑΝΤΙ ΓΙΑ ΚΑΦΕ
Πρόσθεσα αυτή την παράγραφο επειδή μου το ζητήσατε:
Μεταβατική Περίοδος
Θα ξεκίναγα 15-30 μέρες με μάτε (Yerba Mate) το οποίο έχει καφεΐνη αλλά δίνει πιο σταθερή ενέργεια, προκαλεί λιγότερη νευρικότητα, για να καθαρίσει ο καφές απο το σύστημά μου
Καθαρή Ενέργεια – Αντίσταση στο στρες
Στην συνέχεια θα έφτιαχνα αφέψημα με Μέντα που δίνει γρήγορη πνευματική τόνωση & Δενδρολίβανο το οποίο βοηθά στη διαύγεια του Νου
και μέσα στο αφέψημα, θα πρόσθετα 1 κ γλυκού Ροδιόλα, η οποία δίνει σταθερή ενέργεια χωρίς καφεΐνη!
Αν ήθελα να το κάνω υπερόπλο υγείας, θα πρόσθετα:
1 κ γλυκού Ασβαγκάντα, που δίνει ανθεκτικότητα στο στρες
Ασρέη Ηλίας
