Το Ρωμαίικο > Κοινοτισμός > Οδηγός και λίστα επιβίωσης για τυχόν πτώχευση, και όχι μόνο / ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΚΑΡΔΑΜΙΤΣΗΣ, ΥΠΟΣΤΡΑΤΗΓΟΣ ε.α.

Οδηγός και λίστα επιβίωσης για τυχόν πτώχευση, και όχι μόνο / ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΚΑΡΔΑΜΙΤΣΗΣ, ΥΠΟΣΤΡΑΤΗΓΟΣ ε.α.

Πολλοί φίλοι και φίλες μου έχουν ζητήσει να γράψω ένα άρθρο με “Οδηγίες Επιβίωσης”, γιατί μπορεί σύντομα να αντιμετωπίσουμε δύσκολες καταστάσεις που να οφείλονται σε διάφορους λόγους, όπως πτώχευση και στάση πληρωμών, περίεργα και πρωτόγνωρα γεωφυσικά φαινόμενα και εγώ δεν ξέρω τι άλλο.
Μην ξεχνάμε, ότι τον Ιούνιο του 2011,ο διευθυντής της ΝΑΣΑ προέτρεψε μέσω τηλεοράσεως το προσωπικό της υπηρεσίας να εκπονήσει ένα οικογενειακό πλάνο επιβίωσης, για περίπτωση εκτάκτου ανάγκης. Προέτρεψε μάλιστα να γίνουν και αντίστοιχες συλλογές για τα κατοικίδια τους ζώα !!!

Μακάρι να μην συμβεί τίποτα, αλλά καλόν είναι να είμαστε κι’ εμείς προετοιμασμένοι και ..αχρείαστα να είναι !!!Θα προσπαθήσω λοιπόν να φτιάξω έναν ενδεικτικό κατάλογο για είδη που θα μάς χρειασθούν, για μία περίοδο τριών μηνών, για μία τριμελή οικογένεια.

Όσον αφορά τα τρόφιμα που προτείνω, δεν αλλοιώνονται και μπορούν να φαγωθούν και μετά έναν χρόνο.

Βέβαια όλα αυτά θα μας κοστίσουν λιγάκι !!!!

ΤΡΟΦΙΜΑ

– Να μπορούν να διατηρηθούν επί μακρόν.
– Να πληρούν τις διατροφικές ανάγκες του ανθρώπινου οργανισμού.

-Όσπρια (φακές, φασόλια, ρεβύθια ) 20 κιλά.
-Ζυμαρικά (μακαρόνια σπαγγέτι, κοφτά, κριθαράκι) 30 κιλά.
-Ρύζι 20 κιλά.
-Αλεύρι 50 κιλά.
-Μαγιά 3 κιλά.
-Ιωδιούχο αλάτι 3 κιλά.
-Χοντρό αλάτι 10-20 κιλά .(Χρειάζεται για τυχόν πάστωμα ψαριών και κρέατος).
-Ντοματάκια κονσέρβα 45 κουτιά.
-Γάλα εβαπορέ 100 κουτιά ή γάλα σκόνη.
-Καφές 3-4 Σακουλάκια των 250γρ.
-Ζάχαρη 2 κιλά ή κουτάκια μέλι.
-Λάδι 36 κιλά (δύο τενεκέδες)
-Μπουκαλάκια ξύδι 10 μπουκαλάκια.
-Τσάι 60 φακελάκια.
-Κονσέρβες κρέατος-ψαριού των 300γρ.30 κουτιά.
-Σαλάμια αέρος-Λουκάνικα 20 τεμάχια.
-Τυρί μυτζήθρα 10 κεφαλάκια. Δεν χαλάει όταν είναι στην αρχική συσκευασία, αεροστεγώς κλεισμένη.
-Μπουκαλάκια ξυνό (υποκατάστατο λεμονιού) 10.
-Ξηροί καρποί αλατισμένοι και μή.
-Αποξηραμένα φρούτα και ντοματάκια.
-Σκόρδα.
-Μπαχαρικά διάφορα.

Μην αποθηκεύσετε τίποτα στην κατάψυξη του ψυγείου, γιατί (ιδίως σε νησιά) μπορεί να κοπεί το ρεύμα από έλλειψη πετρελαίου.

ΦΑΡΜΑΚΑ

-Βιταμίνες. Οι PHARMATON GERIATRIC (είναι φθηνές, περί τα 9 Ε κόστος).Κάθε κουτί αρκεί για τις ανάγκες ενός ατόμου για 30 ημέρες. Καλύπτει πλήρως τις ανάγκες σε βιταμίνες του οργανισμού, απορροφάται κατά 90% τουλάχιστον διότι είναι σε μορφή κάψουλας (εν αντιθέσει με τις βιταμίνες σε μορφή χαπιού που απορροφώνται κατά 25-30% από τον οργανισμό) και εμπεριέχει Ginseng που προσφέρει αυξημένη ενέργεια.

-Παυσίπονα( Depon, ασπιρίνη, ponstan).
-Αντιβιώσεις.
-Οινόπνευμα.
-Οξυζενέ.
-Ιώδιο.
-Σουλφαμιδόσκονη.
-Betadine.
-Hexalen (απαραίτητο για μολύνσεις στο φάρυγγα κ.α).
-Immodium (κατά της διάρροιας).
-Βαμβάκι.
-Γάζες.
-Επίδεσμοι
-Γαντζάκια επιδέσμων
-Αμμωνία.
-Σκευάσματα για τσιμπήματα εντόμων.
-Αλοιφή για εγκαύματα.
-Αλοιφή κατά μυϊκών πόνων, όπως η Counter Pain.
-Σπρέι αερολίν για βήχα ή σιρόπι βήχα.
-Χάπια για το στομάχι.
-Χαρτομάντηλα.
-Κολλύριο για τα μάτια.
-Αποφρακτικό μύτης.
-Φάρμακα που τυχόν λαμβάνονται από τα άτομα της οικογένειας.

ΝΕΡΟ

-Το λιγότερο 100 μπουκάλια.
-Φίλτρα νερού και χάπια καθαρισμού νερού.(θα χρειασθούν αν πάρουμε νερό από κάποια άγνωστη πηγή).

ΕΙΔΗ ΥΓΙΕΙΝΗΣ-ΚΑΘΑΡΙΟΤΗΤΟΣ.

-Χαρτιά Υγείας 40-60 ρολά
-Χαρτί κουζίνας 6 ρολά
-Χαρτοπετσέτες 10 μικρές συσκευασίες.
-Σαπούνια 6 τεμάχια.
-Βούρτσες για τα δόντια.
-Οδοντόκρεμες 3 τεμ.
-Ξυραφάκια και αφρός ξυρίσματος.
-Απορρυπαντικό ρούχων (πλυντηρίου και για το χέρι).

ΕΡΓΑΛΕΙΑ

-Πριόνι.
-Τσεκούρι.
-Σφυρί και πρόκες.
-Πένσα.
-Κόφτης σύρματος.
-Ρολό λεπτού σύρματος.
-Μαχαίρια.
-Φτυάρι.
-Σκαπάνη.
-Αγκίστρια για ψάρεμα.
-Δολώματα.
-Σχοινί 10μ περίπου.
-Βελόνες, καφίτσες, παραμάνες, κλωστές.

ΕΙΔΗ ΦΩΤΙΣΜΟΥ

-Αναπτήρες και Σπίρτα.
-Κεριά.(Σπαρματσέτα).
-Λάμπες πετρελαίου θυέλλης ή υγραερίου.
-Γκαζάκια.
-Φακοί 3
-Μπαταρίες.
-Γκαζιέρα υγραερίου και γκαζάκια γι’ αυτην.
-Δαδί ή υποκατάστατο για άναμμα καυσόξυλων.
-Φωτιστικό πετρέλαιο 3 μπιτόνια.

ΕΙΔΗ ΚΑΤΑΣΚΗΝΩΣΕΩΣ

Υπάρχει περίπτωση αν τυχόν γεωφυσικά φαινόμενα να χρειαστεί να κατασκηνώσουμε στην ύπαιθρο, οπότε θα χρειασθούμε.

-Υπνόσακους.
-Φουσκωτά στρώματα.
-Σκηνή 4 ατόμων ή 2 αντίσκηνα των 2 ατόμων.
-Πλαστικά: Πιάτα, κυπελάκια, πιρούνια, κουτάλια.
-Σουγιάδες πολλαπλής χρήσεως.
-Απωθητικά κουνουπιών.
-Απωθητικά φιδιών. Το καλύτερο απωθητικό φιδιών είναι το σκόρδο. Μερικές σκελίδες γύρω από εκεί που θα κοιμηθούμε απωθούν τα φίδια.
-Φάρμακα για τσίμπημα φιδιού, σκορπιού, κλπ (ξέρουν τα φαρμακεία).
-Πετσέτες.
-Χύτρες 2, κατσαρολάκι και μπρίκι.

ΟΠΛΙΣΜΟΣ

Σε περίπτωση στάσεως πληρωμών, μπορεί να αρχίσουν ληστείες από πεινασμένους και από ληστοσυμμορίες, ιδίως αλλοδαπών, οπότε για την ασφάλεια μας, καλόν είναι να βγάλουμε από τώρα άδεια κυνηγίου και να αγοράσουμε ένα κυνηγετικό όπλο, δίκαννο(φθηνό είναι) ή επαναληπτικό μονόκαννο (όχι αυτομάτου γεμίσεως γιατί συνήθως μπλοκάρει),με τα κατάλληλα φυσίγγια. Η άδεια κυνηγίου χρειάζεται για να πάρουμε άδεια αγοράς του όπλου από την αστυνομία.

ΚΑΥΣΙΜΑ

Θα χρειασθούμε καύσιμα για το αυτοκίνητο μας, τα οποία θα έχουν από την πρώτη μέρα εξαφανισθεί από τα βενζινάδικα. Μπορούμε να αποθηκεύσουμε, αλλά κυρίως η βενζίνη χρειάζεται ειδικά δοχεία. Τα βενζινάδικα μπορούν να σας πληροφορήσουν που πωλούνται τέτοια δοχεία. Το πετρέλαιο μπορεί να αποθηκευθεί και σε κοινό μπιτόνι.

ΕΙΔΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΕΩΣ

Φορητό ραδιοφωνάκι με απόθεμα μπαταριών για να μπορούμε να ενημερωνόμαστε σε περίπτωση διακοπής του ρεύματος ή αν κατασκηνώσουμε.

ΛΟΙΠΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Όσοι μένετε στην επαρχία, καλόν είναι να κάνετε από τώρα αναγνωρίσεις για χώρους που προσφέρονται για κατασκήνωση στην ύπαιθρο. Να επιδιώξετε να βρείτε όσον το δυνατόν ψηλότερα, για αποφυγή <τσουναμιού>. Καλόν είναι να επισημάνετε σπηλιές, αν υπάρχουν σε βουνά. Σε τέτοια περίπτωση πρέπει να πάρετε μέτρα ασφαλείας κατά την νύχτα. Ένας αυτοσχέδιος συναγερμός για να αντιληφθείτε ότι κάποιος πλησιάζει την κατασκήνωση σας, είναι ο εξής. Απλώνουμε σε απόσταση 20-30μ,λεπτό σύρμα ή σπάγκο τεντωμένο σε πασσάλους ανά 5 μέτρα και σε απόσταση 25 εκατοστών από το έδαφος. Επάνω στο σύρμα δένουμε κουτάκια αναψυκτικών με πετραδάκια μέσα, ώστε αν κουνηθεί το σύρμα να κουδουνίσουν. Καλύτερο βέβαια θα ήταν να είχαμε κρεμάσει στο σύρμα μικρά κουδουνάκια. Είναι ένας πρόχειρος τρόπος συναγερμού.

Γι αυτό χρειάζεται να έχουμε προμηθευτεί την κουλούρα λεπτού σύρματος ,που αναφέρω στα εργαλεία.

Αν στην περιοχή που κατασκηνώσαμε υπάρχουν Λαγοί, φτιάχνουμε με το σύρμα που προανέφερα θηλιές διαμέτρου 15-20 εκατοστών και τις τοποθετούμε σε περάσματα Λαγών (επισημαίνονται από τις ακαθαρσίες τους) ως εξής. Τοποθετούμε την θηλιά κάθετα προς το έδαφος και το άλλο άκρο του σύρματος, περίπου 50 εκατοστά, το δένουμε σε πασαλάκι. Ο λαγός όταν περάσει από μέσα η θηλεία σφίγγει και τον πιάνει. Βέβαια αυτός ο τρόπος κυνηγιού απαγορεύεται, αλλά στην ανάγκη ..ο σκοπός αγιάζει τα μέσα !!

Ενδεικτικά είναι όσα ανέφερα, μπορεί να ξέχασα και κάτι. Ο καθένας μας ξέρει τι άλλο μπορεί να του χρειασθεί. Πάντως μην αφήσετε να τα προμηθευτείτε την τελευταία στιγμή, γιατί μπορεί να μη βρείτε τίποτα για πολλούς λόγους (εξάντληση, κερδοσκοπία, ληστείες, κλπ).

Καλόν είναι επίσης, να έχετε ορισμένα χρήματα εκτός τραπέζης, γιατί σε τέτοιες περιπτώσεις τα ΑΤΜ θα αδειάσουν πολύ γρήγορα ή η τράπεζα να μην δίνει.

Ας κάνουμε λοιπόν προμήθειες και ΑΧΡΕΙΑΣΤΕΣ ΝΑ ΕΙΝΑΙ !!!!!!!!!

Σας στέλνω λοιπόν οδηγό επιβίωσης:

http://perseasorion.blogspot.com/2011/12/blog-post.html

 

ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΑ ΝΑ ΔΙΚΤΥΩΘΕΊΤΕ ΜΕ ΤΟΥΣ ΓΕΙΤΟΝΕΣ, ΝΑ ΕΙΣΤΕ ΟΛΟΙ ΜΑΖΙ ΜΙΑ ΟΜΑΔΑ!!!(πολύ σημαντικό SOS).

*Επίσης φανταστείτε τι θα γίνει στις πόλεις ή περιοχές που υπάρχει μεταναστευτικό πρόβλημα.(πέρα από τα δικά μας εγκληματικά στοιχεία).
Και δεν αναφέρομαι στους καλούς σε χαρακτήρα μετανάστες.

Προτείνω όλοι να έχουν και κάποιο είδους όπλο(όχι αναγκαστικά περίστροφο) που να είναι ξεκάθαρα και για κανέναν άλλο λόγο για την άμυνα του ιδίου και της οικογενείας του.

Σας παραθέτω και πληροφορίες για χόρτα, ποια είναι φαγώσιμα(έχει φωτογραφίες) και πως να τα μαζεύετε.
Υπάρχουν πολλά sites πάνω στο θέμα αυτό καθώς και βιβλία που μπορείτε να αγοράσετε.
Στο ftiaxno.gr σας παραθέτει μερικούς τίτλους βιβλίων για χόρτα, βότανα κλπ.

Ψάξτε και μόνοι σας φυσικά.
Σχετικά links:
http://laspistasteria.wordpress.com/2008/03/20/radiki/

http://sigatakastana.blogspot.com/2012/03/blog-post_10.html

http://www.ftiaxno.gr/2008/03/blog-post_17.html

Τρόποι μαγειρέματος χωρίς ρεύμα
Εξοπλιστείτε με φουρνάκι που καίει ξύλα, ή φιάλη υγραερίου με μάτι και βαλβίδα και λάστιχο που συνδέει αυτά φυσικά.
Ώστε να είστε ανεξάρτητοι από τυχόν διακοπή ρεύματος για κανένα μήνα πάνω κάτω, για να μαγειρεύετε. Μετά βρίσκεται την άκρη.

Φιάλες υγραερίου βρίσκετε σε καταστήματα που πουλάνε  είδη camping-barbeque,συσκευές θέρμανσης όπως αυτές που βλέπετε σε καφετέριες.
http://www.xo.gr/dir-az/Y/Ygraeriou-Fiales
http://www.4uthesite.com/category.php?caid=442
http://www.vrisko.gr/dir/fiales-ygraerioy/athina/
http://www.xo.gr/dir-az/Y/Ygraeriou-Fiales

Τιμή, φιάλη, μάτι, βαλβίδα και λάστιχο είναι 60 ευρώ πάνω κάτω(αν δεν έχετε άδεια φιάλη).  ΑΛΛΑ με κάθε άδεια φιάλη που έχετε η νέα δίδεται 20 ευρώ, άρα αν έχετε μάτι, βαλβίδα και λάστιχο, δίνεται την παλιά φιάλη και παίρνεται με 20 την νέα.

Ορίστε και παράδειγμα:
http://st3.xo.gr/files/1/Backoffice/customer_photos/10557587.JPG
http://st3.xo.gr/files/1/Backoffice/customer_photos/10557588.JPG

Μην ξεχάσετε βαλβίδα και το λάστιχο.

Αλλιώς δείτε αν μπορείτε να φτιάξετε ηλιακούς φούρνους. Φτιάχνονται εύκολα και με απλά υλικά.
Σχετικό link: http://solarcooking.org/plans/

EΠΙΒΙΩΣΗ: 10 ΒΑΣΙΚΑ ΑΓΑΘΑ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΧΟΥΜΕ ΟΠΩΣΔΗΠΟΤΕ ΣΤΟ ΚΕΛΑΡΙ ΜΑΣ.

Πολύ ενδιαφέρον το παρακάτω άρθρο για όσους ενδιαφέρονται να αποθηκεύσουν τρόφιμα για το διάστημα 1 έτους.

Όλοι ετοιμάζονται για …
την κρίση που έρχεται και δεν μιλάω για την οικονομική κρίση που έχει “χτυπήσει” την χώρα μας, αλλά για την παγκόσμια διατροφική κρίση που είναι στα πρόθυρα να ξεσπάσει.

Τί πρέπει νά αποθηκεύσετε στό κελάρι σας;

Τό κελάρι σας θά πρέπει νά αποτελείται άπό τρεις βασικές κατηγορίες τροφίμων: ξηρά τροφή, κονσερβαρισμένη τροφή, καί βοηθητικά τρόφιμα.

Γιά τά τρόφιμα σέ κονσέρβες, νά ακολουθείτε μονίμως τόν κανόνα Ότι Μπαίνει Πρώτο Βγαίνει Πρώτο, ώστε νά τά ανανεώνετε. Πάντα νά τοποθετείτε τις νεώτερες κονσέρβες στό πίσω μέρος τοϋ ραφιού, καί νά μετακινείτε τίς παλιότερες μπροστά. Νά τρώτε τά παλιότερα τρόφιμα πρώτα.
Είναι καλή ιδέα νά βάζετε ημερομηνία σέ κάθε αποθηκευμένο τρόφιμο. Έγώ χρησιμοποιώ έναν μαρκαδόρο μέ μύτη μέσου πάχους. ‘Άν έχετε πολλές κονσέρβες νά σημαδέψετε, χρησιμοποιείτε μία σφραγίδα χρονολόγησης. Γιά νά είστε πάντα ενήμεροι, νά χρησιμοποιείτε ένα ημερολόγιο πολλαπλών ετών.

Πέρα άπό τά αντικείμενα πού αναφέρονται στό κεφά­λαιο 2, νά μερικά ακόμα πράγματα πού θά χρειαστείτε στό κελλάρι σας:

• Καπάκια κονσερβοποίησης καί δαχτυλίδια σύσφιξης. Αγοράστε πολλά επιπλέον γιά νά τά χρησιμοποιήσε­τε ώς ανταλλάξιμο είδος.
• Αλάτι. Αποθηκεύστε το σε μεγάλες ποσότητες, ειδικά αν τό καταφύγιο σας βρίσκεται περισσότερο από πε­νήντα χιλιόμετρα μακριά από τίς ακτές.
• Θειάφι γιά νά αποξηραίνετε φρούτα
• Ξύδι. Αγοράστε ένα – δύο κιβώτια μέ δίλιτρες μπουκάλες.
• Καρυκεύματα
• Μαγειρική σόδα
• Μαγιά
• Σακούλες αποθήκευσης τροφίμων (γιά ψυγείο καί αεροστεγείς).
• Αλουμινόχαρτο. Νά αγοράσετε πολλά ρολλά. Έχει 101 χρήσεις, καί μία από αυτές είναι οί πρόχειροι ηλιακοί φούρνοι.
• Μεγάλες σακούλες γιά αποθήκευση κυνηγιού.

Τά Δέκα Βασικά

01) Αλάτι: Πρέπει νά αποθηκεύσετε πολύ αλάτι, τόσο γιά τήν γεύση όσο καί γιά τήν συντήρηση των τροφίμων, αλλά καί ώς έναν πρακτικό τρόπο γιά νά ελκύετε άγρια ζώα στό κυνήγι. Σέ πολλές περιοχές, οί εκτάσεις μέ φυσικό αλάτι είναι απαγορευμένες στους κυνηγούς, άφού τό κυνήγι εκεί είναι υπερβολικά εύκολο καί δεν θεωρείται άθλημα. Αυτό θά πρέπει νά σάς λέει κάτι. Σας συστήνω λοιπόν νά αποθηκεύσετε πολλαπλάσια ποσότητα αλατιού άπό αυτήν πού φαντάζεστε πώς μπορείτε νά χρειαστείτε. Έκτος καί αν ζείτε κοντά σέ αλυκή ή άλλο τόπο μέ φυσικό αλάτι, δεν μπορώ νά σάς περιγράψω πόσο μεγάλη σημασία έχει ή αποθήκευση αλατιού. Τό αλάτι είναι φτηνό καί άφθονο τώρα, αλλά σέ περίπτωση κρίσης, θά είναι ένα σπάνιο καί πολύτιμο αγαθό στις περισσότερες περιοχές μακριά άπό τήν θάλασσα. Επίσης, τό αλάτι έχει μία σχεδόν απεριόριστη διάρκεια ζωής. Κάντε μία έρευνα πάνω στά αποθέματα φυσικού αλατιού πού υπάρχουν στήν περιοχή όπου σκοπεύετε νά κάνετε τό καταφύγιο σας. Αυτή μπορεί νά αποδειχθεί μία ιδιαίτερα πολύτιμη γνώση σέ πε­ρίπτωση κρίσης.
Αποθηκεύστε περίπου πέντε κιλά αλάτι γιά κάθε μέλος της οικογένεια σας. Μπορεί νά σας φαίνετε πολύ, άλλά πε­ριλαμβάνει καί επιπλέον γιά νά προσελκύσετε άγρια ζώα στο κυνήγι. Όσο θά χρησιμοποιήσετε στό μαγείρεμα καί στό τραπέζι πρέπει νά είναι ιωδιούχο.

02) Ρύζι: Προτιμώ τό καστανό ρύζι γιά τά διατροφικά του πλεονεκτήματα, έστω καί άν ό χρόνος συντήρη­σης του είναι μικρότερος άπό εκείνον τού λευκού. Τό συνδυασμένο βάρος θά πρέπει νά είναι περίπου δε­καπέντε κιλά άνά ενήλικο άτομο άνά έτος. Ό χρόνος πού μπορεί νά διατηρηθεί είναι περίπου οκτώ έτη.

03) Σιτάρι (ή άλλα δημητριακά): Ή αποθήκευση δημη­τριακών είναι ένα κρίσιμο κομμάτι της οικογενειακής προετοιμασίας. Τά σιτηρά μπορεί σύντομα νά μήν είναι τόσο φτηνά ή άφθονα, γιά αυτό αποθηκεύστε. Αγοράστε 100 κιλά άνά ενήλικα άνά έτος. (Ένα μέρος άπό αυτά μπορεί νά είναι μέ τήν μορφή ζυμαρικών). Μπορούν νά διατηρηθούν μέχρι καί τριάντα ή καί πα­ραπάνω χρόνια. Συστήνω επίσης τήν αγορά επιπλέον κιλών γιά ανταλλαγές καί αγαθοεργίες.
Δέν σας συστήνω νά αποθηκεύσετε αλεύρι, αφού αυτό διατηρείται μόνο γιά δύο ή τρία χρόνια. Τό σιτάρι πού δέν έχει υποστεί επεξεργασία διατηρεί τό 80% της θρεπτικής του αξίας γιά τριάντα καί πλέον χρόνια. Αγοράστε λοιπόν μή επεξεργασμένο σιτάρι καί έναν χειρόμυλο γιά νά τό αλέθετε.
Μή παραβλέψετε τήν εύκολώτερη μέθοδο προετοιμα­σίας: τούς μουλιασμένους σπόρους. ‘Άν μουλιάσετε σέ νερό γιά εικοσιτέσσερις έως τριάντα έξι ώρες τό σιτάρι, αυτό φουσκώνει καί μαλακώνει, ένώ στην συνέχεια, αν τό ζεστά­νετε, φτιάχνετε μέ αυτό ένα θρεπτικό πρωινό.

04) Καλαμπόκι: Τά ολόκληρα καλαμπόκια διατηρούνται πολύ περισσότερο άπό τά σπυριά τού καλαμποκιού ή τό καλαμποκάλευρο. γι’ αυτό νά αποθηκεύετε ολόκληρα καλαμπόκια καί νά αλέθετε μόνοι σας όσα χρειάζεστε. Υπολογίστε 25 κιλά ανά ενήλικα τόν χρόνο. Ό χρόνος αποθήκευσης τού ολόκληρου καλαμποκιού είναι οκτώ έως δώδεκα χρόνια, άλλά τό σπασμένο ή αλεσμένο καλαμπόκι διατηρείται μόνο δεκαοκτώ μέ τριάντα έξι μήνες.

05) Βρώμη: Αποθηκεύστε κάπου δέκα κιλά ανά ενήλικα, ανά έτος. Ό χρόνος αποθήκευσης της βρώμης είναι τρία μέ έπτά χρόνια, ανάλογα μέ τήν ποικιλία καί τήν μέθοδο συσκευασίας.

06) Λίπη καί έλαια: Σάς συστήνω νά αποθηκεύετε κυ­ρίως ελαιόλαδο (παγωμένο, σέ πλαστικά μπουκάλια), μαγιονέζα, βούτυρο σέ σφραγισμένα δοχεία. Τό συνδυασμένο βάρος όλων αυτών πρέπει νά είναι γύρω στά πενήντα κιλά άνά ενήλικα, ανά χρόνο. Τά συσκευασμένα προϊόντα θά πρέπει νά ανανεώνονται συνεχώς, ή διαφορετικά νά δωρίζονται σέ φιλανθρωπικές οργανώσεις άνά δύο χρόνια. Τό παγωμένο λάδι πρέπει επίσης νά ανανεώνεται ή νά δωρίζεται κάθε τέσσερα χρόνια.

07) Γάλα σέ σκόνη: Αγοράστε τήν ποικιλία χωρίς λίπος. Αποθηκεύστε κάπου δέκα κιλά άνά ενήλικα, άνά έτος. Γιά μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, αγοράστε γάλα σέ σκόνη συσκευασμένο μέ άζωτο, άπό έναν πωλητή τροφίμων μακράς διαρκείας. Αυτό τό είδος μπορεί νά κρατήσει γιά πέντε καί πλέον χρόνια.

08) Φρούτα καί Λαχανικά σέ Κονσέρβες: Είναι πιό οικο­νομικό (καί μία καλή εξάσκηση) νά κονσερβοποιείτε τά δικά σας. Εφόσον ανανεώνετε συνεχώς τό απόθεμα σας, πρέπει νά ετοιμάζετε αρκετές ώστε νά καλύ­πτουν τίς ανάγκες του κάθε μέλους της οικογένειας γιά δύο χρόνια. Οι ποσότητες θά ποικίλλουν ανάλογα μέ τό πόσα φρούτα καί λαχανικά καταναλώνετε στό διαιτολόγιο σας.

09) Κρέας σέ Κονσέρβες: Καί πάλι, θά πρέπει νά ανα­νεώνετε τό απόθεμα συνεχώς, και δέν θά πρέπει νά αποθηκεύετε περισσότερο άπό όσο θά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μέσα σέ δύο χρόνια. Έγώ προτιμώ τά κονσερβαρισμένα χοιρινά της μάρκας DAK.

10) Σάκχαρα: Προτιμώ τό μέλι (έκτος, ασφαλώς, γιά τά βρέφη), άλλά ανάλογα μέ τά γούστα σας μπορεί επίσης νά θέλετε νά δημιουργήσετε ένα απόθεμα μέ ζάχαρη, μελάσα, σόργων, σιρόπι σφένδαμου, καί διά­φορες μαρμελάδες καί ζελέδες. Τό συνδυασμένο βά­ρος όλων αυτών θά πρέπει νά είναι περίπου είκοσι πέντε κιλά άνά ενήλικα, άνά έτος.

Τό πραγματικό κλειδί της αυτάρκειας είναι νά διαθέτετε όχι μόνο αποθηκευμένα τρόφιμα αλλά καί τήν δυνατότητα καλλιέργειας των δικών σας δημητριακών καί λαχανικών.
‘Άν ανησυχείτε γιά τήν διατροφική αξία τών τροφίμων, τότε τίποτα δέν ξεπερνά σε αξία τά φρέσκα καλλιεργημένα τρό­φιμα. Θά πρέπει νά σκεφτείτε πώς ή αποθήκευση σπόρων πού δέν ανήκουν στά υβρίδια έχει ίση, ίσως καί μεγαλύτερη σημασία από τήν αποθήκευση τροφίμων.
Ή καλλιέργεια ενός δικού σας λαχανόκηπου καί ή εκτροφή οικόσιτων ζώων είναι τά σημαντικότερα πράγματα πού θά εξασφαλίσουν τήν διατροφή μας στήν περίπτωση ενός σεναρίου ιδιαίτερα μακρόχρονης κατάρρευσης.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

nv-author-image

Θεόφιλος Παπαδόπουλος