Τό γεγονός ὅτι οἱ σημερινοί καταναλωτές ἀπαιτοῦν κηπευτικά προϊόντα ἀσφαλῆ καί φρέσκα δέν εἶναι πλέον κάτι πού προκαλεῖ ἐντύπωση. Τά προϊόντα ποιότητας δέν ἀναπτύσσονται ἀπό μόνα τους. Ἀπαιτοῦν μία συγκεκριμένη… Περισσότερα »Ἐξελίξεις καί τάσεις στή βιομηχανία τῶν θερμοκηπίων / Τοῦ Χρήστου Δ. Κατσάνου*
Η οικονομική κρίση των τελευταίων ετών απέδειξε ότι το πρότυπο ανάπτυξης της χώρας που στηριζόταν σε αύξηση του δανεισμού και της κατανάλωσης εις βάρος των επενδύσεων αλλά και της παραγωγής,… Περισσότερα »Θέλουμε τελικά να κάνουμε παραγωγική ανασυγκρότηση; / Καθηγητής Γεώργιος Αρσένος, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης
Ήδη από τον 4ο π.Χ. αιώνα ο Κώος Ιατροφιλόσοφος, Ιπποκράτης, δίδασκε την αδιαμφισβήτητη αξία της υγιεινής διατροφής, γράφοντας χαρακτηριστικά: «Φάρμακό σας ας γίνει η τροφή σας και η τροφή σας… Περισσότερα »Γιατί η επένδυση στην ελληνική διατροφή μπορεί να γίνει μοχλός διεξόδου από την κρίση! / Στέφανος Κάλης* – Μαρία Κορρέ**