μαγιά – Το Ρωμαίικο

Η «Μαγιά» που κρατάει την Ελλάδα. Ψηφίζουμε ‘’ΝΙΚΗ’’ για τη Νίκη!

21 Μαΐου, 2023 Παρατηρητήριο

Ζούμε σε εποχές δύσκολες και ειδικά εδώ στη χώρα μας, τα τελευταία χρόνια, έχουμε υποστεί αρκετά δεινά και αρκετές θλίψεις. Τα δεινά πάντοτε ...

Άγιος Παΐσιος: «Γι’ αυτή τη μαγιά ο Κύριος θα κάμει ό,τι θα κάμει»! / Δημήτριος Γκιουζέλης

12 Μαΐου, 2023 Παρατηρητήριο

Ρωτούσαν τον σύγχρονο άγιό μας γέροντα Παΐσιο τι θα γίνει με τους πολιτικούς στην Ελλάδα και αυτός απάντησε χαρακτηριστικά: «Μη φοβάστε. Ο Θεός δεν ...

ΑΡΤΟΣ ΜΕ ΠΡΟΖΥΜΙ «ΤΙΜΙΟΥ ΣΤΑΥΡΟΥ» Εμπειρική συνταγή για την Παρασκευή χωριάτικου άρτου, αποκλειστικώς και μόνο με προζύμι (χωρίς μαγιά).

30 Μαρτίου, 2022 Κοινοτισμός

Σπυρίδωνος Χαραβόπουλου, Ἀρτοποιεῖον ΄΄Τὸ Ἀρχονταρίκι΄΄ Ποσότητες ὑλικῶν γιὰ τὴν παροῦσα περίσταση: 12 κιλὰ ἄλευρο, 3 κιλὰ προζύμι. Ἔχουμε ...

Η «Μαγιά» που κρατάει την Ελλάδα. Ψηφίζουμε ‘’ΝΙΚΗ’’ για τη Νίκη!

Άγιος Παΐσιος: «Γι’ αυτή τη μαγιά ο Κύριος θα κάμει ό,τι θα κάμει»! / Δημήτριος Γκιουζέλης

ΑΡΤΟΣ ΜΕ ΠΡΟΖΥΜΙ «ΤΙΜΙΟΥ ΣΤΑΥΡΟΥ» Εμπειρική συνταγή για την Παρασκευή χωριάτικου άρτου, αποκλειστικώς και μόνο με προζύμι (χωρίς μαγιά).

Προζύμι και μαγιά, ποιες οι διαφορές του και ποιες ιδιότητες δίνουν στο ψωμί

Κάνω το δικό μου ψωμί / Αγιορείτικη συνταγή

Ἡ Ἑλλάδα σὲ παράλυση / Γράφει ὁ Γιάννης Κ. Νεονάκης MD, MSc, PhD

Εἴμαστε ἀπόλυτα σίγουροι, ὅτι τελικά δέν θά κλαποῦν ἤ δέν θά ἀλλοιωθοῦν τά προσωπικά μας δεδομένα;*

Η Μαγιά / Παπαδόπουλος Θεόφιλος, Δάσκαλος