Το Ρωμαίικο >

σεμιγδάλι

Το ρωμαίικο ψωμί

Βασικό στοιχείο της καθημερινής διατροφής των Βυζαντινών ήταν αναμφισβήτητα το ψωμί, ο «επιούσιος άρτος», που απεικονίζεται σχεδόν αδιαλείπτως στις εικονογραφικές παραστάσεις γευμάτων… Παρασκευαζόταν στο σπίτι αλλά και μαζικά, αφού το… Περισσότερα »Το ρωμαίικο ψωμί