τρόφιμα

Η τέλεια καταιγίδα στα τρόφιμα

Διαλυμένη η παγκόσμια παραγωγή, η επισιτιστική κρίση θα επιδεινωθεί δραματικά Πριν ακόμη υπογραφεί η συμφωνία για τα σιτηρά μεταξύ της Ουκρανίας και της Ρωσίας, διά τη διαμεσολάβηση του ΟΗΕ, οι τιμές των… Περισσότερα »Η τέλεια καταιγίδα στα τρόφιμα

Λίστα επιβίωσης 4 ατόμων για 6 μήνες σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης. Επειδή, ποτέ δεν ξέρεις…

Ας μην χρονοτριβούμε. Αυτά που μας νοιάζουν σε μια δύσκολη κατάσταση είναι το νερό, η θέρμανση, ο φωτισμός, η διατροφή, πρόληψη ασθενειών, πρώτες βοήθειες.  Νερό. Σε μια δύσκολη περίοδο αυτό που… Περισσότερα »Λίστα επιβίωσης 4 ατόμων για 6 μήνες σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης. Επειδή, ποτέ δεν ξέρεις…

10 τροφές για περίπτωση έκτακτης ανάγκης

Ένα ντουλάπι στο σπίτι γεμάτο τρόφιμα ως απόθεμα για παν ενδεχόμενο. Άσπρο Ρύζι Δεν είναι όλα τα ρύζια ίδια. Θα νομίζατε πως το καστανό και το λευκό ρύζι διαρκούν το… Περισσότερα »10 τροφές για περίπτωση έκτακτης ανάγκης

«Υπάρχει ελπίς» / Του Γεωργίου Καλλιντέρη, Δρ. Φυσικής*

Σήμερα ακούμε και διαπιστώνουμε καθημερινά να ακριβαίνουν τα προϊόντα πρώτης ανάγκης, Πηγαίνεις στο «super market» και βλέπεις από μέρα σε μέρα να αλλάζουν οι τιμές των προϊόντων, παίρνοντας την ανιούσα.… Περισσότερα »«Υπάρχει ελπίς» / Του Γεωργίου Καλλιντέρη, Δρ. Φυσικής*

Από την εγκατάλειψη στην καλλιέργεια / Αριστείδης Καλάργαλης*

Οδοιπορώντας σε βουνά του νησιού συναντάμε σε αρκετές περιοχές πέτρινα αλώνια. Κάποια από αυτά βρίσκονται σε απομακρυσμένες, ορεινές εκτάσεις. Σήμερα, με την εξάπλωση της άγριας βλάστησης, τίποτα δεν δείχνει ότι… Περισσότερα »Από την εγκατάλειψη στην καλλιέργεια / Αριστείδης Καλάργαλης*

Αποξήρανση τροφίμων

Για όσους δεν ξέρουν η αποξήρανσή τροφών είναι μια πολύ παλιά τεχνική, συντήρησης τροφών. Κατά την αποξήρανσή, αφαιρείτε το νερό/υγρασία που περιέχεται στην τροφή, με αποτέλεσμα, οι τροφές να συντηρούνται… Περισσότερα »Αποξήρανση τροφίμων

Οδηγίες για συντήρηση τροφίμων

ΑΛΕΥΡΙ Σε μικρές ποσότητες, αποθηκεύουμε το αλεύρι σε γυάλινα βάζα που κλείνουν αεροστεγώς με λάστιχο, βάζοντας μέσα στο βάζο με το αλεύρι σε διάφορα σημεία, φύλλα δάφνης. Σε μεγάλες ποσότητες,… Περισσότερα »Οδηγίες για συντήρηση τροφίμων

Συναγερμός: Ανακαλούνται πασίγνωστα αφρόλουτρα και αντιηλιακά ως καρκινογόνα

Καρκινογόνα: Παγκόσμια ανησυχία έχει προκαλέσει η είδηση πως ανακαλύφθηκε καρκινογόνος ουσία στα δημοφιλέστερα αφρόλουτρα και αντιλιακά! Το βενζόλιο, μια ιδιαίτερα επικίνδυνη καρκινογόνος χημική ουσία βρέθηκε σε εκατοντάδες δημοφιλή είδη προσωπικής… Περισσότερα »Συναγερμός: Ανακαλούνται πασίγνωστα αφρόλουτρα και αντιηλιακά ως καρκινογόνα

Αποθηκεύστε τρόφιμα και σπόρους στο κελάρι σας.

…..Έχω δημιουργήσει μια αποθήκη τροφίμων στο σπίτι μου. Αγοράζω κάποια πράγματα, τα αποθηκεύω και όταν παίρνω καινούρια βγάζω τα πιο παλιά από την αποθήκη. Αν χιονίσει και αποκλειστώ ή αν… Περισσότερα »Αποθηκεύστε τρόφιμα και σπόρους στο κελάρι σας.